غذاساز
غذاساز یا فود پراسسر Food processor یكی از وسایل برقی آشپزخانه است که در سال ۱۹۷۳ به بازار آمریکا معرفی شد و پس از مدتی این مخلوط کن برقی در سراسر جهان از جمله پرفروشترین وسایل خانگی شد.اما کارایی غذاساز Food processorچیه؟ یا بهتره بگیم غذاساز به چه دردی میخوره که این همه طرفدار داره.این وسیله برقی برای له كردن و پوره كردن و خورد كردن مواد غذایی استفاده میشود .به وسیله این محصول می توان غذاها رو بدون اضافه كردن مایعات میكس و له كرد پس میتوانیم بگوییم که به نوعی آچار فرانسه اشپزخانه ها است، چرا که به دلیل ابزارهای زیادی که داره میتوان ازش استفاده های زیادی کرد.
غذاساز ها معمولا چندكاره هستن(يعني چندتا تيغه دارن که هركدومش واسه يه كاره)از دستگاه غذاساز میشه هم در تهیه غذاها و هم در تهیه شیرینی ها كمك گرفت:
-خردكردن سيب زميني براي كوكو
-خردكردن گوجه براي املت و قيمه گوجه
-ریز کردن جعفري براي سوپ
-خردكردن سبزي دلمه
-قاطی کردن مايه كيك
-هم زدن مايه كوكو
-آماده سازی ميوه براي مربا
-رنده هويج براي سالاد و سوپ
-رنده كلم بنفش و سفيد براي سالاد
-ریز کردن كاهو و كلم براي سالاد
-خرد كردن سينه مرغ براي الويه
-میکس مواد موردنياز ترشي ليته
-حلقه كردن خيار براي تزيين سالاد
-خرد كردن پياز براي پياز داغ
-رنده خيار براي ماست خيار
-تهيه سس سالاد)رقيق كردن سس)
-تهيه ماست خيار با دستگاه غذا ساز
با تهیه یک غذاساز می توانید به یک پک کامل از لوازم برقی مورد نیاز در پخ و پز دسترسی داشته باشید.